中国陕西奶山羊有200多万只,可每只羊年产奶量仅600公斤左右

2020-09-25 09:57

被誉为“奶山羊之乡”、“中国绵羊奶都”的陕西省阜平县,是中国奶山羊的适宜区。据陕西省农业和农村事务厅统计,陕西奶山羊存栏量、羊奶产量、良种规模、羊奶加工能力、羊奶产品产量、羊奶产品市场份额和羊奶品牌数均居全国首位。

目前在数十家羊奶企业中,即将登陆a股的红星美菱是佼佼者之一。近日,《证券日报》记者赴阜平采访红星美菱董事长王保银,听他讲述红星美菱和中国羊奶产业的故事。

整个产业链的信心如何

在红星瞪羚的繁育基地,王保银指着奶山羊一栏又一栏地告诉《证券日报》记者,这是红星瞪羚的自信之一。

红星美菱奶山羊养殖基地除关中奶山羊外,还有澳大利亚和新西兰的奶山羊。

"这些年来,我把更多的精力投入到了奶山羊的饲养上."王保银在接受《证券日报》采访时表示,近年来,他多次访问澳大利亚、新西兰、荷兰和法国,了解中国羊奶产业与国外相比存在哪些不足和不足。

王保银为记者列出了一组数据:澳大利亚和新西兰的奶山羊不到20万只,法国75万只,荷兰26万只。中国陕西省有200多万只奶山羊,其中阜平县有65万只。

“跟国外很多奶牛不一样,奶山羊几乎都是在设施内养殖的,而且在管理方面,国外有些国家甚至没有我们严格。”王保银告诉《证券日报》记者,“我们的缺点是,国外每只羊每年的产奶量可以达到1.2吨左右,而我们的羊只有600公斤左右。”王保银认为,我国奶山羊除了科技投入低、饲养简单粗放、未能满足国外科学配方饲养外,在过去几十年中没有引进新鲜血液,导致近交导致产量低、抗病能力弱。

看到短板马上行动。王保银多次带领专家小组到澳洲、纽西兰等地考察,制定了“引进良种”的计划。自2018年起,她投入巨资将沙能、高山、土根堡奶山羊引进红星美玲的繁育基地,为阜平及周边地区奶山羊良种繁育奠定了坚实的基础。

“去年,2万头奶山羊杂交,单位面积产量迅速增加。年产量增加了50%,达到900公斤左右。”有了科技的支持,王保银更有信心。

"技术贯穿于我们产业链的每一个环节."在红星美菱产品展厅,王保银告诉记者,2018年6月,红星美菱奶酪和羊奶粉生产线宣布投产。中国乳业协会前主席宋昆刚表示,这一事件在中国乳业具有划时代和里程碑的意义。

红星美菱因此成为****家能够自主生产山羊乳清粉的婴幼儿配方羊奶粉制造商。“其实我的想法很简单,很简单。中国那么多乳品公司连一个乳清粉都做不了,还要受制于人?”在王保银看来,婴儿羊奶粉生产的“核心芯片”必须掌握在中国人自己手中。

该行业的健康发展更为关键

2019年红星美菱因为启动奶价保护机制,买了高于市场价的鲜奶,支付了5000多万。对此,王保银表示:“虽然企业的利润在短期内受到了影响,但从长期来看,行业发展稳定,整个行业发展良好,企业才能有更好的发展。”

今年,为了减少疫情对农民的影响,红星美菱再次启动牛奶价格保护机制,以高于市场价格的价格购买新鲜羊奶,稳定了农民信心。

“如果农民因为奶水不好而杀羊,对整个羊奶行业的危害很大,需要很长时间才能恢复。如果行业出现问题,企业能否取得更好的发展?”王保银说,这也是他高价收奶的初衷。

2018年,陕西省委、省政府决定培育1000亿元奶山羊全产业链。1000亿元羊奶产业,**次生产包括牧草种植和饲养增值;二次生产中的羊奶加工和品牌营销,三次生产中的冷链物流和技术服务。实现1000亿元的目标是一个庞大的系统工程,需要统筹规划,协调推进,产业链各环节共同努力。王保银说:“红星美菱要努力加强**生产,做第二生产,扩大第三生产。整个产业链将会整合,更加努力有所突破。”

"做大做强的企业和行业的发展相辅相成."王保银强调,打造中国羊奶品牌是红星美菱和这个行业的责任。

据了解,依托富平的资源优势,红星美菱是国内较早的羊品牌企业,也是集奶源基地建设、产品开发生产和产品销售为一体的全产业链羊乳企业。

借助资本市场补充短板和强链

目前,山羊奶粉的世界***是佳贝亚特,年销售额近30亿元。同时,伊利、蒙牛、和胜源等各大企业也加入了羊奶粉的竞争。

如果成功登陆a股市场,红星美菱将成为国内首只羊奶股。但是,面对激烈的竞争,红星美菱应该如何向投资者交出可持续发展业绩表?

“首先,它来自对我们产品的信心。”王保银告诉《证券日报》记者,做乳制品就是做良心,红星美菱应该做所有孩子爱吃、放心吃的羊乳制品。红星美菱的员工是公司产品的忠实消费者。

还特别指出,红星美菱继续推进“生产在太阳下,推广在监督下,每天都是开放日,人人都是监督人”的开放日活动,放开奶源和生产线,自觉接受社会各界监督。

“上市后,我们可以利用资本的力量弥补不足,强化链条,提升品牌价值,通过上市增加品牌推广和宣传。同时,公司积极响应陕西千亿美元奶山羊产业规划,整合产业资源,不排除并购机会,谋求快速发展”。王保银告诉《证券日报》,蒙牛、伊利等大型乳品企业进入羊奶行业,充分表明羊奶未来将有良好的市场前景。


“奶山羊的饲养有一定的地域限制。对于上述大型乳品企业来说,羊奶行业的上游产业要有一定的规模,还需要很长时间的培育和发展。”王保银自信地表示,红星美菱作为中国为数不多的专业奶山羊企业之一,将会有多年的快速发展机遇。


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